La seconda edizione di AgriFood Future si terrà dall’8 al 10 settembre 2024 a Salerno che consolida il suo ruolo di riferimento nazionale per il settore agroalimentare.
Organizzato da Unioncamere e dalla Camera di Commercio di Salerno, l’evento si svolgerà in diverse location della città, con un programma ricco di interventi, workshop e momenti di confronto sui temi cruciali per il futuro dell’agroindustria. Un’occasione unica per confrontarsi sulle sfide e le opportunità del settore agroalimentare, promuovendo soluzioni innovative e sostenibili.
L’evento di quest’anno si concentrerà su due temi fondamentali: innovazione tecnologica e sostenibilità. AgriFood Future 2024 proporrà tre giorni di discussioni coinvolgendo istituzioni, imprese ed enti di ricerca, promuovendo un confronto aperto e costruttivo sul futuro del settore. Il presidente di Unioncamere, Andrea Prete, ha dichiarato: L’evento mira a creare un’arena non ideologica per discutere soluzioni evolutive. Salerno rappresenta un modello d’avanguardia nell’economia italiana, il luogo ideale per ospitare AgriFood Future. La città incarna i valori di eccellenza e qualità che l’evento intende promuovere, valorizzando le eccellenze locali in un contesto globale.
Il comparto agroalimentare è fortemente influenzato da mutamenti ambientali, economici, geopolitici e sociali, specialmente in Italia e nel Sud. L’evento intende trovare una direzione agile e riconfigurabile che permetta alle imprese di essere protagoniste nelle transizioni digitale ed ecologica. Alex Giordano, direttore scientifico dell’evento, introdurrà la visione del FoodSystem 5.0, che integra tradizione e innovazione. Giordano ha affermato: Il concetto mira a valorizzare le peculiarità locali e sfruttare al meglio le tecnologie avanzate. Vogliamo favorire una visione innovativa che integri scienza e tecnologia a favore delle imprese e dei territori.
Un esempio concreto dell’impegno verso l’innovazione è la partecipazione di Google con il progetto “IA per il Made in Italy”. Questo progetto mira ad affiancare le eccellenze italiane nel cogliere le opportunità offerte dall’intelligenza artificiale per migliorare competitività e innovazione. Durante AgriFood Future 2024, Google presenterà uno Spazio Interattivo temporaneo dedicato all’IA applicata all’agroalimentare, con installazioni che mostrano casi d’uso concreti e consulenze con esperti del settore. Saranno offerti corsi di formazione gratuiti destinati al pubblico e agli operatori del settore per approfondire come l’IA possa supportare l’intera filiera, dalla produzione alla distribuzione.
Torna anche per la seconda edizione la Summer School FoodSystem 5.0, rivolta a studenti, ricercatori e professionisti interessati a esplorare nuove frontiere di innovazione e sostenibilità nel settore agroalimentare, grazie a lezioni, workshop e attività pratiche con esperti di rilievo.
Per ulteriori dettagli sul programma, gli interventi e le modalità di iscrizione, visitare il sito ufficiale www.agrifoodfuture.eu.